Пирог с сыром «Клоун».

(Возраст: с 2 лет) 

Пирог с сыром
Иногда хочется приготовить что-то малышу, и чтобы всем членам семьи тоже пришлось по вкусу. В этом случае не надо выбирать между вкусным для взрослых и полезным для детского питания, достаточно приготовить такой детский рецепт - пирог с сыром.
Его вкус понравиться всем. И Вы будете уверены в полезности этого пирога. Такой пирог с сыром  можно давать деткам с двух лет. Пирог c сыром - это очень замечательный детский рецепт. В этом пироге много разнообразных овощей, которые в сочетании с сыром представляют очень полезный продукт. Т. к. именно в таком сочетании с овощами хорошо усваивается кальций из сыра. В начале весны еще была тыква, и я делала пирог с тыквой, а позже, когда появилась морковь нового урожая, стала делать с ней. И с тыквой, и с морковью получается очень вкусно. А чтобы такой пирог с сыром был не только вкусный, полезный, но и необычный нужно его интересно украсить. С таким украшением не придется долго возиться. А малышу такой клоун точно понравиться. А еще такой пирог с сыром можно приготовить на любой детский праздник. Поместим наш пирог с сыром в рубрику домашняя выпечка.

Пирог с сыром - пошаговый рецепт

Вам потребуется для пирога с сыром:

1. 4 яйца;
2. 0,5 стакана молока(100 мл);
3. 1 стакан муки(200 г.);
4. 100 г. неострого сыра;
5. 0,5 ч.л. соды;
6. сок лимона;
7. 1 луковица;
8. 0,5 кабачка;
9. 100 г. тыквы (или моркови);
10. 20 г. сливочного масла.

Вам потребуется для украшения пирога с сыром:

1.1 помидор;
2. 0,5 лимона;
3. зелень;
4. кусок кабачка;
5. 2 ягодки красного цвета.

Рецепт приготовления пирога:

1. Начнем готовить пирог с сыром. Почистим луковицу, кабачок, тыкву (морковку). Нарезать кубиками лук и кабачок и натереть на терке тыкву, или морковку.

2. Эти овощи забрасываем в кастрюльку, или в маленький котелок, доливаем чуть водички и накрываем крышкой. Так мы их тушим без масла (не жарим) до полуготовности. Выключить газ и добавить в тушеные овощи 20 г. сливочного масла.

3. Насыпаем в новую мисочку 1 стакан муки, добавляем 0,5 чайной ложки соды, гашенной лимонным соком.4. Добавляем к муке 100 мл. молока, и 4 яйца размешиваем, чтобы не было комочков. В полученную смесь засыпаем остывшие овощи и еще трем на терке 100 г. сыра. Теперь все хорошо смешиваем. Посолите. Скоро наш пирог с сыром будет готов. Остается взять форму, смазать ее маслом, и залить нашу получившуюся смесь. Поставит в разогретую до 180 градусов духовку, и выпекать 30 минут. Если форма высокая, то чуть дольше. Готовность проверьте, проткнув пирог спичкой.5. Пока пирог с сыром печется, приготовим украшение - клоуна. Приготовим чистую тарелочку, на нее мы будем выкладывать украшение, чтобы было удобно его потом переложить на пирог с сыром. Отрежьте 2 кружка лимона – это будут «глаза» клоуна.6. Положим 2 ягодки на кружки лимона – это «зрачки». Половинка помидора – «нос» клоуна. Еще вырежем из помидора неровный «рот» для клоуна.7. Вырежем клоуну из помидора румяные «щечки». Положим вместо «волос» зелень. И из кабачка сделаем маленькую «шляпку». Все наш клоун готов.8. Наш пирог с сыром испекся. Выложим его на блюдо и остудим.9. Теперь клоуна с тарелки аккуратно переложим на пирог с сыром. Приятного аппетита!