Блины детские

«С выдумкой»

(Возраст: c 2 лет)

Кружевные блины

Поздравляю всех посетителей моего сайта  www.gotovimdetyam.ru – про детское питание и разные детские рецепты с начавшейся неделей масленицы, а также с Днем Защитника Отечества. Спешу выложить очередной рецепт вкусных блинов для детей. Размещаю рецепт в раздел домашняя выпечка.

Конечно, важно иметь не один, а несколько хороших, проверенных рецептов блинов на масленицу. Я раньше уже выкладывала на прошлые масленицы рецепты блинов с фотографиями, которые всегда получаются вкусные тоненькие - обычные блины и блины на сыворотке «Солнечная корзинка».

Захотелось мне в этот раз испечь что-то новое. Выбрала рецепт – манные блины в книге, точно такой же видела в журнале, думаю, подойдет. Приготовила тесто точно по рецепту, получилась практически манная каша, которую, как предлагалось в рецепте, нужно жарить как блины. Ни первый, ни второй блин естественно не получились, тогда я стала доводить рецепт до ума, блины стали получаться вкусные, нежные, но все же очень приставали к сковороде, поэтому рецепт нужно еще модернизировать. Попробую поэкспериментировать еще, т. к. вкус интересный, если получаться хорошие, тогда выложу.

А пока решила немного модернизировать свой рецепт, добавила яблочко, ваниль, подкорректировала муку, получились очень вкусные блины для детей, тонкие с дырочками, края не сухие, вообще рекомендую приготовить.

Еще их можно назвать - блины на скорою руку, т. к. тесто готовила в бутылке. Очень понравился мне этот вариант, теперь буду всегда готовить блины в бутылке. Посуда абсолютно не пачкается, ни миски, ни миксер, единственное не очень удобно насыпать в пластиковую бутылку муку, тонкое горлышко, а все остальное отлично, так что тоже рекомендую взять этот метод на заметку, если Вы еще с ним не знакомы.

По поводу вопроса можно ли детям блины, я отвечала в рецепте обычные блины. Еще раз повторюсь, что с двух лет можно предлагать ребенку порцию – 2-3 штуки, лучше с начинками, особенно с творогом, один раз в неделю. После трех лет можно чаще.

Ну и очень важна подача блинов, можно печь просто круглые и подать их, например, с любой начинкой в стаканчиках, смотрите рецепт - блины на сыворотке или выпечь разных животных, фигурки, даты и т. д., Как это делала я, смотрите дальше рецепт блины для детей, итак как приготовить вкусные блины с яблоками.

Блины детские - пошаговый рецепт с фото

Вам понадобиться, чтобы получились блины детские

  1. 10 столовых ложек муки;
  2. 1 столовая ложка сахара;
  3. 1/3 чайной ложки соли;
  4. 0,5 чайной ложки соды, погасить несколькими каплями сока лимона (если хотите, чтобы блины были в дырочку, можно и без нее);
  5. ванилин (на кончике ножа);
  6. 2 яйца;
  7. 500 мл. молока (можно заменить пополам, или полностью сывороткой);
  8. 1 столовая ложка растительного масла;
  9. 1 яблоко.

Рецепт блины для детей

1.Как Вы уже поняли, для приготовления теста на блины детские нам нужна пластиковая бутылка, у меня была 2-х литровая. Очень хорошо, если у Вас есть лейка, у меня ее нет, я свернула воронкой фольгу, вот так обошлась.

Засыпаем все ингредиенты в бутылку с лейкой, в очередности как у меня написано, т. е. сначала все сухие компоненты, а затем влажные. Пока без яблока.

Мне было не очень удобно всыпать муку, приходилось самодельной воронкой немного постукивать, чтобы мука проходила в бутылку, но, тем не менее, это все равно было быстро. Яйцо тоже нужно протолкнуть обратной стороной ложки. Вообще, все очень просто.

 Лучший рецепт блинов для детей

2. Теперь, помоем и почистим от шкурки яблоко. Измельчим его блендером.

Если Вы будете печь только традиционные круглые блины, тогда достаточно просто натереть на терке.

Блины детские 2 яйца

3. Засыпаем яблоко тоже в бутылку. 

Блины детские с яблоками рецепт

4. Теперь, когда все ингредиенты поместили в пластиковую бутылку, снимаем воронку, закрываем бутылку крышкой и начинаем ее интенсивно трясти где-то одну минуту. Обязательно переверните вверх дном и потрясите еще в этом положении. Все быстро взобьется. 

Рецепт детские блины

5.Тесто на блины детские готово, теперь выпечка блинов. Разогреем хорошо сковородку и немного смажем ее маслом. Удобно это делать силиконовой кисточкой, или картошкой. С пластиковой бутылки снимаем крышку и наливаем немного в центр смеси, затем переворачивая сковороду, распределяем тесто по всей сковороде. 

Блины детские на скорою руку

6. На достаточно большом огне жарим блины по 30 секунд с каждой стороны. 

Блины детские тонкие с дырочками

7. Складываем блинчики стопкой на тарелочке. 

Рецепт сладких блинов для детей

8. Т. к. мы печем блины для детей, поэтому часть блинов можно испечь фигурно, можно сделать кружевные блины. Вначале я сделала дырочку в крышке бутылки, но наливать мне из нее не понравилось, все смазывалось и не получалось красиво. 

Как приготовить вкусные блины детские

9. Тогда я стала использовать обычный медицинский шприц без иголки.

Вот с ним все стало получаться быстро и хорошо. Можно сковородку не смазывать маслом, все хорошо снимается. Например, самое простое, что можно сделать это звездочку.

Выпечка блинов для детей

10. Сначала делаем ее контур. Затем заполняем середину. 

Блины детские с яблоками

11. Вот какие рисунки я сделала. Правда фотографии я сделала на следующий день, поэтому блинчики уже не такие красивые.

Так можно поздравить папу и мальчиков с Днем защитников отечества. Нарисовать солдатика с автоматом и цифры 23, а можно еще февраля написать.

Блины в дырочку

12. Для красоты, если будет желание,  можно контуры обвести сметаной и джемом, или густым вареньем, также  обычным шприцом. 

Блины детские 23 февраля

13. Вот так можно подать блины на 8 марта. Очень просто нарисовать цветок, ну и 8 марта. 

Рецепты детских блинов на масленицу

14. Опять украсить сметаной и джемом. 

Блины детские 8 марта

15. Еще подача блинов – зонтик 

Очень вкусные блины

16. Паровозик 

Подача блинов для детей

17. Вишенки 

Яблочные блины

18. Звездочка 

Рецепты детских блинов с фотографиями

19. Божья коровка

Мы сделали с дочками еще мишку, зайчика, листик, солнышко, грибок, только уже не стали их украшать. Уж очень быстро они пропали.

 Блины детские в бутылке

Бутылку мы выбросили, а грязной посуды было мало – сковорода и тарелки. Очень советую этот способ. А еще, можно тесто прям в бутылке поставить в холодильник, и не печь все сразу, а утром испечь свежие блины. Приятного аппетита!