Суфле из курицы

«Машина»

(Возраст: с 1 года)

Здравствуйте, читатели сайта gotovimdetyam.ru – про вкусное детское питание. Хочу Вам предложить приготовить детям суфле из курицы. Этот детский рецепт пополнит раздел мясные блюда. Еще если это суфле из курицы для ребенка приготовить на пару, тогда можно его сделать на первый день рожденья, угостив Вашего малыша и его маленьких гостей. Тем более что превратить суфле в такую машину, которая обязательно заинтересует детей можно за считанные минуты.

У меня на сайте уже есть подобный детский рецепт – куриное суфле «Гнездо».  Этот рецепт отличается составом и тем, что здесь присутствует морковь. Я уже писала, что часто дети не любят именно овощи. Особенно мою старшую дочь нужно постараться, чтобы накормить овощами. А это суфле из курицы мои дочки едят с удовольствием. Получается очень вкусное, нежное и диетическое блюдо. Обязательно приготовьте Вашим детям. Если Вы готовите на пару, то можно давать суфле из курицы с года, а ближе к двум годам можно запекать в духовке. Хотя паровое суфле из курицы также очень вкусное получается, даже нежнее, чем приготовленное в духовке. Приступим к описанию, как приготовить суфле из курицы.

Суфле из курицы для ребенка - рецепт

Вам потребуется, чтобы приготовить суфле из курицы:

(получается 5-6 порций)

1. 2 половинки куриной грудки (грамм 400);

2. 2 яйца;

3. 2 моркови;

4. 200 г. молока;

5. 2 столовые ложки муки;

6. 1 зубчик чеснока;

7. кусочек сливочного масла для смазывания формы

 

Рецепт суфле из курицы

1. Моем морковь и куриные грудки под проточной водой. Чистим морковку. Ставим их готовить на пару 25 - 30 минут. Можно просто отварить в кастрюле.

 

2. Смешаем молоко, яйца и муку.

3. Взбиваем курицу блендером. Добавляем яично-молочную смесь. Можно добавить 1 зубчик чеснока. Все еще раз хорошо взбить блендером. Термически обработанный чеснок можно в небольшом количестве включать в детские блюда после 9 месяцев. 

 

4. Трем вареную морковь на терке. 

 

5. Чтобы потом суфле с курицей мы могли превратить в машину, будем готовить его в прямоугольной форме. Сначала форму смазать сливочным маслом. На дно выливаем половину смеси. Сверху выкладываем тертую морковь. 

 

6. Дальше выливаем оставшуюся смесь. Можно теперь готовить суфле из курицы в духовке, или на пару минут 20 - 25. 

 

7. Вот так выглядит суфле из  отварной курицы, приготовленное в духовке. 

 

8. Теперь превратим его в машинку. С одной стороны срежем под углом 45 градусов до уровня моркови – получиться капот машины. От моркови, или огурца вырежем 4 кружка и прикрепим к суфле – это колеса. 

 

9. Вырежем 4 маленьких кружка из капусты, лимона (или чего-то другого) – эти передние и задние фары. От веточки зелени отрежем 2 палочки – дворники. Все, наше суфле из курицы для ребенка «машинку» можно подавать к столу. 

 

10. Если Вы готовите суфле из курицы не к детскому празднику и не хотите украшать, тогда можно приготовить его в маленьких формочках. Мне, например, очень удобно готовить в таких формочках для всей семьи. Для младшей дочки я готовлю на пару и ставлю одну формочку в пароварку. Вот так выглядит  паровое суфле из курицы. 

 

11. А для старшей дочки и взрослых я ставлю формочки в духовку. Приятного аппетита! 

Подписывайтесь на новостную ленту моего сайта (через RSS) или (E-mail), если не хотите пропустить мои новые интересные детские рецепты.