Овощной суп рецепт с фото
«Цветочек»
(Возраст: с 1 года)
Рада Вас приветствовать на моем сайте www.gotovimdetyam.ru – готовим интересные детские рецепты. Новый рецепт сегодня в раздел - супы для детей. Это овощной суп. По желанию Вы можете добавить в него любые овощи, которые ест и любит Ваш малыш. Мои дочки любят в таком варианте.
Раньше выкладывала рецепты овощных супов для детей - картофельный суп рецепт «Грибная полянка», суп пюре из цветной капусты «Овечки на лугу», борщ для ребенка «Котик». Сегодня овощной суп для ребенка 1 года «Цветочек».
С года можно измельчать блендером, или уже разминать вилкой. Будет овощной суп пюре. Это зависит от Вашего малыша. С полутора лет лучше уже не измельчать. Обязательно украсьте овощной суп. Предлагаю сделать из тертого сыра цветочек. Получиться сырный суп для детей. Очень вкусный, легкий, полезный овощной суп. Итак, как приготовить овощной суп. Думаю, все будет понятно, т. к. рецепт с фото, как обычно.
Овощной суп рецепт с фото
Вам потребуется, чтобы приготовить овощной суп рецепт с фото:
1. ½ , или 1 луковицу;
2. 1 картофель, или 2 маленькие;
3. 1 морковь;
4. 1 маленький кабачок;
5. 2 больших соцветия цветной капусты;
6. укроп;
7. 30 г. сыра;
8. растительное масло.
Выход: 3 порции
Рецепт овощного супа для ребенка с фото
1. Лук чистим, моем и режем мелко кубиками.
2. Наливаем в кастрюлю 750 мл. воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Засыпаем в кипящую воду нарезанный лук и накрываем крышкой, делаем средний огонь.
3. Морковь моем, очищаем и натираем в мисочку на крупную терку.
4. Кабачок помоем, чистим кожуру и нарезаем кубиками.
5. Цветную капусту также помоем, мелко нарезаем. Также кубиками нарезаем картофель.
6. Прошло минут 10, как у нас вариться лук, забрасываем к нему картофель, минут через 5 морковь, как вода закипит кабачок. Минуты через две после закипания добавляем капусту. Варим овощной суп еще минут 5 - 10. Зимой можно использовать замороженную капусту и кабачок, кладем, их в кипящую воду, не размораживая.
Тем временем, промываем и нарезаем укроп. Перед самым приготовлением кладем укроп, солим, доводим до кипения и выключаем. Деткам ближе к трем годам можно свежий укроп класть в тарелку.
7. Наш овощной суп из кабачков и цветной капусты для детей готов. Остужаем его. Трем свежий твердый российский сыр в мисочку. Наливаем овощной суп в тарелку. Добавляем чайную ложку растительного масла.
8. Теперь украшаем суп. Выкладываем сыр в виде цветочка.
9. В серединку можно положить кружок помидора, как у меня на фото, или моркови и т. д. Предлагаем детям. Приятного аппетита!
10. Что-то я редко показываю, как приготовленные по рецептам блюда кушают мои дочки. Исправляюсь. Это на фото младшая.
11. А вот и старшая доченька попала в объектив фото.
