Канапе для детей

«Шашлычки и гантельки»

Канапе для детей фото

Здравствуйте, читатели сайта gotovimdetyam.ru – про вкусное детское питание и детские рецепты с фантазией. Обычно канапе называют маленькие бутерброды, насаженные на шпажки. Я же вам предлагаю сегодня не закусочные канапе, а для второго блюда. Я довольно часто готовлю это блюдо, и дочкам такие канапе из фарша и кабачков очень нравятся. Подойдет для деток с года. Опять же этот детский рецепт хорош тем, что понравиться всей семье. Помещен в раздел мясные блюда.

Очень часто деток сложно накормить именно овощами. Этот детский рецепт очень хорош, тем, что сочетается кабачок с мясом. Конечно, из свежих кабачков канапе для детей получаются очень вкусные, лучше, чем из мороженных. Недавно я попробовала делать из замороженных кабачков. Скоро уже пойдут кабачки нового урожая, а у меня еще половина одной морозилки осталась, заполнена кабачками. Вспомнила этот рецепт. Приготовила, понравилось всей семье. Фарш все равно получается очень сочный, вкусный, а вот кабачки хуже, на мой вкус, чем из свежих, но попробовать можно. Однажды, я готовила такие детские канапе, как на фото для детского праздника из свежих кабачков, в качестве второго блюда, детки оценили, родители тоже. Смотрятся такие мясные канапе необычно, еще деток привлекает то, что блюдо на шпажке. Конечно, с ними как раз нужно быть аккуратнее. Для маленьких деток лучше снять со шпажки на тарелку. Если Вы будете готовить деткам с года, тогда готовим на пару и разомните вилкой. Для деток с двух лет запекаем в духовке.Такое канапе для детей можно еще заморозить, потом прямо замороженные готовить по рецепту.

Скоро уже появятся свежие кабачки, обязательно попробуйте приготовить такие канапе с мясом. Вашим детям очень понравяться, да и Вам тоже. В рецепте запеканка из кабачков я писала об их пользе. Итак, как сделать канапе.

Вам понадобиться, чтобы приготовить канапе для детей (выход 8 штук) 1. 500 г. говядины; 2. 1 куриное яйцо (или 4 перепелиных); 3. 1 луковица; 4. 2 небольших зубчика чеснока; 5. 3 небольших кабачка.
Для украшения: 1. 50 - 100 г. сыра; 2. зелень (укроп, петрушка)
Рецепт канапе детские 1. Мясо хорошо промоем, сделаем из него фарш, т.е. измельчим с помощью мясорубки. Еще почистим, измельчим луковицу и зубчики чеснока.
2. Приготовленный фарш немного посолим, добавим яйцо, все хорошо размешаем. Подготовим кабачки. Помоем их, почистим шкурку, порежем на кружки, толщиной чуть меньше сантиметра. Слегка посолим. Если кабачки замороженные, тогда залейте кипятком на минутку. Лучше не оставлять их оттаивать естественным путем. Так больше витаминов теряется. Я именно в таком виде замораживаю кабачки на зиму, режу свежий кабачок на кружки и упаковываю целым в пищевую пленку.
3. Теперь можно собирать канапе для детей. Берем шпажку, разламываем ее наполовину. Первым нанизываем кабачок. Затем накладываем такой же формы фарш, и так чередуем. Последним нанизываем кабачок, чтобы фарш лучше держался. Не волнуйтесь, ничего не должно падать.
4. Получилось 8 штук канапе для детей, смотрите фото, еще 2 гантельки. Порции для взрослых можно поперчить.
5. Если готовите деткам старше года, но младше двух лет. Складываем нужное количество канапе для детей (прямо в таком виде, без фольги, ничего не развалиться) в пароварку и готовим на пару 40 минут. Для деток двух лет и старше готовим в духовке. Отрываем лист фольги и кладем на нее шашлычок.
6. Сворачиваем конфеткой. Смотрите как на фото. Складываем на противень и запекаем 30 минут, при температуре 180 градусов.
7. Пока запекается. Натрем на терку сыр и помоем, мелко порежем укроп, петрушку. Через тридцать минут достаем канапе с мясом, раскрываем, посыпаем сыром, зеленью, и, не закрывая, ставим на пять минут в духовку, чтобы сыр расплавился. В порции для взрослых можно добавить майонез, кетчуп по желанию.
8. Вот так выглядят канапе для детей от года, приготовленные в пароварке.
9. А на этом фото канапе детские, приготовленные в духовке.
10. Все готово, можно подавать детям. Приятного аппетита!