Котлеты в пароварке.

 "Бабочка"

Котлеты в пароварке

Я предлагаю Вам мясное блюдо - котлеты в пароварке, которые обязательно нужно включать в детское питание. Моя старшая доченька всегда любила и с удовольствием кушала котлеты в пароварке. Но в последнее время она стала хуже кушать котлеты в пароварке. Поэтому приходиться идти на разные хитрости. Я сделала котлеты в проварке в форме "бабочки" и Настюша с большим удовольствием их скушала. Времени такое украшение занимает очень мало, а результат прекрасный - пустая тарелка.

В следующий раз я сделаю котлеты в пароварке другой формы и обязательно покажу этот рецепт.

Вам потребуется для блюда:

  1. 150 г. мяса телятины
  2. 1 ломтик пшеничного хлеба;
  3. 1 ст. л. молока;
  4. 1ч. л. сливочного масла;
  5. 50 г. гречневой крупы;
  6. соль;
  7. 1 огурец;
  8. 2 редиски
  9. лук зеленый
  10. 2 оливки
Котлеты в пароварке

Рецепт приготовления:

1. Начнем готовить котлеты в пароварке . Хлеб замочить в молоке.

 Котлеты в пароварке

2. Мясо хорошо вымыть. Пропустить через мясорубку.

 Котлеты в пароварке

3. Добавить размоченный в молоке хлеб, соль, перемешать. Фарш на котлеты в пароварке готов.

 Котлеты в пароварке

4. Мокрыми руками сделать из фарша котлеты, которые по форме напоминают бабочку. Это 4 крыла (овала), узкое туловище (полочка) )и голова (кружок). И теперь можно приготовить котлеты в пароварке. Если нет пароварки, то на пару в кастрюле.

 Котлеты в пароварке

5. Хорошо промыть гречневую крупу. Отварить кашу (я ставлю варить кашу тоже на пару в пароварку).

 Котлеты в пароварке

6. Пока готовятся наши котлеты в пароварке и гречневая каша приготовим все для украшения блюда. Хорошо помойте огурец и редиску. Отрежьте по четыре кружка и огурца, и редиски.

 Котлеты в пароварке

7. Отрежьте от оливок четыре круга и два крайних кусочка. Это будет украшение для крыльев. И приготовьте 2 кусочка зеленого лука - усики.

 Котлеты в пароварке

8. Когда гречневая каша будет готова, выложите ее на тарелку, придавая ей форму крыльев.

 Котлеты в пароварке

9. Сверху кладем приготовленные в пароварке котлеты.

 Котлеты в пароварке

10. На котлеты уже выкладываем кружки огурца и редиски.А сверху еще кладем кружки оливок. И приставляем усики. Наше блюдо - котлеты в пароварке готовы. Наши котлеты в пароварке получаются очень сочными и вкусными. Приятного аппетита!

 Котлеты в пароварке

загрузка...
 

Комментарии 

 
+8 #1 23.06.2010 18:29
Моя Лерочка полюбила блюдо в таком виде! теперь всегда просит котлеты в пароварке в форме бабочки! А ведь раньше ни в какую не хотела есть, чтобы я не предпринимала! Спасибо!
 
 
0 #2 23.01.2011 12:16
Большое спасибо за такой интересный рецептик, пойду приготовлю своему карапузику.
 
 
0 #3 09.02.2011 10:01
Здорово ! А подскажите, пожалуйста, какой пароваркой Вы пользуетесь ?
 
 
0 #4 adminЕлена 09.02.2011 12:07
Татьяна, Tasya, Наталья, спасибо за Ваши отзывы. Рада, что Вам нравится. А пароварка у меня фирмы Браун. Мне она очень нравится. Пользуюсь уже пятый год и каждый день в ней что-то готовлю.
 
 
+5 #5 11.02.2011 09:46
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, время приготовления в пароварке?
 
 
+2 #6 adminЕлена 19.02.2011 16:31
Людмила, я ставлю готовить котлеты в пароварку минут на 40, если из телятины и 50 если из говядины
 
 
+1 #7 08.01.2012 15:42
Ой, девочки, спасибо, классный рецептик! А мне муж только на Новый Год подарил пароварку, поэтому я еще лузер в приготовлении
За оригинально оформление от меня 5+++
 
 
-1 #8 11.02.2012 07:49
Здравствуйте Елена! Очень понравился ваш сайт, с удовольствием знакомлюсь с рецептами, спасибо!!! Обратила внимание на то, что вы пишете время приготовления мясных блюд в пароварке 40-50 мин, у меня пароварка-блендер детская AVENT (2 в одном),и в книге рецептов везде рекомендуемое врем приготовления для мяса 20 мин. Я сама подстраховываюс ь:15 минут мясо готовлю, потом добавляю овощи и еще ставлю на 15 мин. а все таки 50 мин не много?
 
 
+2 #9 adminЕлена 22.04.2012 11:35
Здравствуйте, Жанна. Спасибо Вам за оценку и комментарий.
 
 
0 #10 adminЕлена 22.04.2012 11:36
Здравствуйте, Ирина Сухомлинова. На здоровье, рада, что заходите и знакомитесь с рецептами. Может 50 минут и много. У меня пароварка браун. В инструкции для курицы написано 20 -30 минут, а для говядины 30 - 40. Т. к. готовлю детям поэтому беру максимальное время.
 
 
0 #11 03.05.2012 16:54
Очень оригинально. Я думаю мой внук такою бабочку обязательно съест. Вопрос:Вы в пароварке готовите из каких соображений? Я честно говоря не разу не готовила ничего на пару. Даже не знаю будут ли у меня эту стряпню есть? Это полезно для здоровья? Я все жарю, а потом тушу.
 
 
0 #12 05.05.2012 13:14
Добрый день, Елена. Скажите, вы вроде где-то писали, что у вас есть мультиварка , а можно ли котлеты делать не в пароварке , а в мультиварке на пару, вы не пробовали, есть ли разница?
А с какого возраста эти котлеты можно давать?
 
 
0 #13 adminЕлена 06.05.2012 00:36
Здравствуйте, abba55Нина. В пароварке получается очень вкусно и сочно, да и полезно. Попробуйте.
 
 
0 #14 adminЕлена 06.05.2012 00:39
Здравствуйте, Наталинда. Конечно, можно в мультиварке на пару, разницы нет. Можно с 1 года.
 
 
0 #15 06.05.2012 16:20
Елена, хочу завтра сделать котлеты, возник вопрос, а яйцо не надо класть, они не развалятся?
 
 
0 #16 adminЕлена 12.01.2013 20:54
Наталинда, нет, не надо, не разваляться. Для скрепления в этом рецепте присутствует хлеб.
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

загрузка...
RSS
Детские рецепты блюд какого раздела нужно больше публиковать
 

счетчик

Рейтинг детских сайтов - Ваше чадо Беременность, роды, ребенок и родители