Детское питание - готовим детям с фантазией

Вафельный торт «Кораблик».

Такой вафельный торт я рекомендую делать, начиная с 2,5 -3 лет.

Здесь присутствует в креме халва, ее советуют педиатры не включать в раннее детское питание, а начинать давать малышам именно с этого возраста. Лучше, конечно, халву сделать самостоятельно в домашних условиях, что я и делаю. Я украсила вафельный торт корабликом, который плывет по волнам. Такое украшение вафельного торта особенно понравиться мальчишкам.

Теперь рецепт приготовления вафельного торта.

Вам потребуется для блюда: 1 упаковка вафельных коржей 200 г халвы 250 г 20% сметаны 2 столовые ложки сахара Вам потребуется для украшения: мармеладная вермишель 1 упаковка драже
Рецепт приготовления: 1. Начнем готовить вафельный торт. Сметану хорошо охладить и взбить миксером до пены вместе с сахаром. Немного отложить для верхнего коржа.
2. Халву измельчить мелко в крошку и, не переставая взбивать сметану, ввести крошки в сметану. Крем для вафельного торта готов.
3. Намазать крем на каждый вафельный корж ровным слоем. Осторожно размазывайте крем, чтобы не повредить корж. Пропитать коржи, сложить их, под груз.
4. Начать готовить украшение для вафельного торта. Вырезать из мармеладной вермишели ножом полоски до необходимой длины. Определить длину можно с помощью тарелки, диаметром с вафельный торт. Выкладывать на тарелку такой же рисунок, какой будет на поверхности торта. Приготовить драже.
5. Перед подачей верхний корж вафельного торта намазать сметаной. Переложить кораблик, вдавливая драже в *вафельный торт*. Под корабликом сделать волны - зигзагом выложить короткие кусочки мармеладной вермишели, между ними драже. Вафельный торт "Кораблик" готов. Приятного аппетита!