Суп с яйцом рецепт

Возраст: с 1 года

Суп с яйцом

Рада Вас приветствовать на моем сайте www.gotovimdetyam.ru – готовим вкусные детские рецепты. Как я вижу, в голосовании уверенно лидирует раздел - супы для детей. Поэтому пополняю, сегодня его. Сложнее всего придумать, как украсить первое блюдо. Суп пюре, причем просто, а вот с жидким супом дела обстоят хуже. Сегодня рецепт суп с яйцом. Хлопья яйца и служат его украшением. Мои дочки очень любят этот супчик.

Суп с яйцом рецепт

Я уже раньше выкладывала рецепт картофельного супа со сметаной - картофельный суп рецепт. Сегодняшний суп тоже можно назвать картофельный, только с яйцом.  Про картошку я писала в рецепте картошка крошка рецепт. В этом супе я предлагаю Вам использовать перепелиные яйца, мне и дочкам с ними больше нравиться. С обычным яйцом получается очень стойкий запах яйца в супе, не каждому ребенку он понравиться. Да, и с перепелиными полезнее, еще можно хорошо варьировать с количеством яиц в супе. О их пользе я писала в рецепте перепелиные яйца детям. Ну, а теперь, как приготовить суп с яйцом рецепт.

Вам понадобиться, чтобы сварить суп с яйцом:

1. ½ луковицы;

2. 2 шт. картофеля;

3. 1 морковь;

4. 2 – 4 шт. перепелиных яиц

Суп с яйцом рецепт с фото

1. Почистим и помоем луковицу. Используем половинку, порежем ее мелкими кубиками. Помоем и почистим морковь, тоже порежем кубиками.

Режем лук и морковь в суп с яйцом детям
2. Моя старшая дочка больше любит тертую морковь, поэтому я чаще тру на крупную терку.


3. Почистим, помоем и нарежем кубиками картофель.

Суп овощной с яйцом
4. В кастрюлю наливаем 500-600 мл. воды (в зависимости от того какой суп любит Ваш малыш, более редкий, или густой). Доводим до кипения. Бросаем в кипящую воду лук с морковью. Если Вы делаете тертую морковь, тогда закладывайте только лук. Через 10 минут добавляем картофель. Как сварить суп с яйцом
5. Через 15 минут добавляем тертую морковь, если Вы не добавляли кубиками морковку. Еще можно добавить в суп немного детских макарон – 1 столовую ложку, если хотите более густой суп. Суп с перепелиными яйцами

6. Не забудьте, что мы будем готовить не с вареным яйцом, а суп с сырым яйцом. Если Ваш ребенок любит более редкий суп, тогда берем 2 яйца, если густой, тогда 4. В мисочку разбиваем яйца и размешиваем вилкой.

Как варить суп с яйцом
7. Теперь осталось разобраться, как добавить яйцо в суп. Через 15- 20 минут после того, как положили в суп картофель, заливаем яйца. В кипящий суп очень медленно вливаем яйца, а вилкой тщательно размешиваем, чтобы получались мелкие хлопья. Доводим суп c яйцом до кипения и можно снимать с огня. Немного остужаем, наливаем в тарелку. Добавляем уже в тарелку нерафинированное масло, можно добавить отдельно сваренное мясо. Приятного аппетита! Суп с яйцом рецепт с фото

загрузка...
 

Комментарии 

 
+1 #1 04.10.2011 15:04
Мне мама дела такой супик в детсве -такой вкус у него нежный получаеться!!! приготовила по вашему рецепту-вкуснотища!!!!! спасибо за рецептик!!!
 
 
-1 #2 adminЕлена 06.10.2011 12:58
Галина, очень рада, что понравился!
 
 
+2 #3 20.10.2011 10:34
Спасибо за рецепт! Сварила и себе и детям! все поели на ура!!
 
 
+2 #4 adminЕлена 10.11.2011 19:46
На здоровье, Татьяна70. Спасибо за отзыв.
 
 
0 #5 30.11.2011 11:49
Очень интересный рецепт, обязательно попробую. А можно дурацкий вопрос? На сколько детей рассчитана порция, если только воды там 0,5 литра?
 
 
0 #6 30.11.2011 12:40
Спасибо за чудесные рецепты! И как я раньше без Вашего сайта жила?:) Всё просто и,подозреваю, очень вкусно!
 
 
+1 #7 adminЕлена 21.12.2011 14:39
Здравствуйте, bella. Вы правильно понимаете, что не одному, конечно, ребенку. Этот рецепт, как и многие, деткам от года. Поэтому у мамы не так много времени, чтобы готовить только малышу. У нас эта порция двум детям и маме, если хватает, то папе.
За рецепты на здоровье, а Вам спасибо за отзыв.
 
 
+2 #8 20.01.2012 11:12
Спасибо Вам огромное, Елена, за чудесные рецепты! Это первый сайт, который я нашла, где действительно готовят для детей( Без зажарок, сырых яиц, красителей и т.д.) Очень вкусно, красиво, разнообразно, а главное полезно. Нам с дочкой очень нравится. Еще раз СПАСИБО!
 
 
0 #9 Ольга 25.01.2012 18:23
Просто и вкусно! Спасибо за рецепт! Будем готовить с Вами и дальше!
 
 
+1 #10 05.02.2012 06:29
можно добавить рис
 
 
0 #11 24.02.2012 19:45
А обычные куриные яйца можно добавить? в замен перепелиным?
 
 
+1 #12 05.03.2012 19:38
Елена, спасибо за хороший рецепт!!! Я бы хотела уточнить, тёртую морковь в суп кидаем через 15 минут после того, как бросили картофель или после закипания воды?
 
 
0 #13 07.04.2012 08:55
Спасибо за такие вкусные и замечательные рецепты!!! А можно в суп добавить не перепелиное а куриное яйцо?
 
 
+1 #14 adminЕлена 22.04.2012 09:56
Здравствуйте, я-мама. И Вам спасибо за такие приятные слова, буду стараться и дальше соответствовать .
 
 
0 #15 adminЕлена 22.04.2012 09:57
Здравствуйте, Ольга. На здоровье. Вам спасибо, что готовите и пишете отзывы.
 
 
+1 #16 adminЕлена 22.04.2012 09:58
Здравствуйте, Вера. Конечно, можно варьировать с продуктами. Не макароны добавить, а крупу.

Здравствуйте, Nadi45.Конечно, можно. Я в описании к рецепту об этом написала, что вкус яиц в супе очень чувствуется, с перепелиными такого нет. Только тогда не просто доводите с яйцом суп до кипения, но тогда немного проварите 1 – 2 минуты.
 
 
0 #17 adminЕлена 22.04.2012 10:00
Здравствуйте, Юличка. На здоровье. Тертую морковь через 15 минут после закипания воды (как положили лук).

Здравствуйте, Домисолька. Почитайте, пожалуйста, комментарий выше, для Nadi45 про это ответила.
 
 
+1 #18 13.05.2012 16:04
Папа кормил дочку этим супом. На мой вопрос - понравился ли дочке суп, ответ - ест с превеликим удовольствием, что ты туда такого положила?!
А рецепт-то простой!
Спасибо, Елена!!!
 
 
0 #19 Светлана 18.07.2012 12:31
Здравствуйте Елена. Спасибо за рецепт. Очень переживала, что сыну не понравится, но всё прошло на ура.
Хочу уточнить, сыну 1 год и 2 месяца, поэтому при варке использовала только желток. Я права? И ещё, макароны в таком возрасте можно использовать 1 раз в неделю. В коментариях писали, что его можно заменить рисом. Когда его добавлять при варке и сколько варить? Ещё раз большое спасибо за Вашу работу.
 
 
+4 #20 Кембель Надежда 02.10.2012 10:26
Здравствуйте, Елена. Спасибо большое за ваши супчики. Действительно очень вкусные!!! Хотелось бы попросить вас опубликовать супчики из тыквы
 
 
-1 #21 adminЕлена 12.01.2013 21:43
На здоровье, Наталинда.
 
 
0 #22 adminЕлена 14.01.2013 23:03
Здравствуйте, Светлана. На здоровье. С года можно уже и белок тоже предлагать, т. к. он получается не цельный сваренный вкрутую белок. Поэтому понемногу можете вводить, следя за реакцией у ребенка. 2 раза, один как самостоятельное блюдо, 2 раз в суп. Если добавляете рис, тогда кладите вместе с картофелем.
 
 
+1 #23 adminЕлена 14.01.2013 23:23
Здравствуйте, Кембель Надежда. На здоровье. Скоро опубликую.
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Похожие детские рецепты

загрузка...
RSS
Детские рецепты блюд какого раздела нужно больше публиковать
 

счетчик

Рейтинг детских сайтов - Ваше чадо Беременность, роды, ребенок и родители