Детское питание - готовим детям с фантазией

Домашний лимонад.

Решила выложить сегодня детский рецепт – домашний лимонад. Делать я его начала давно, еще до появления малышей, т. к. забочусь о своем здоровье. А разве можно практиковать в детском питании покупной лимонад? Надеюсь, что большинство мамочек со мной согласятся, и ответят, нет нельзя! А выложить решила рецепт домашнего лимонада сегодня, т. к. когда была на рынке, увидела такую картину.

Домашний лимонад.

Начну с того, что было очень жарко. Естественно в такую жару всем очень хочется пить. Я встала в очередь за водой. Решила купить себе минеральную воду без газов. Передо мной стояла довольно уже не молодая мамочка с двумя детками – мальчиком, на вид ему года 2 - 3, и девочкой, лет четырех. Когда подошла их очередь, мама купила им лимонад типа «Буратино» 1,5 литровую бутылку. Которую девочка взяла, и стала открывать. Дальше картину я немного не видела, т. к. сама купила воды. Когда я повернулась, убедилась, что не только девочка, но и малыш благополучно попили этот лимонад. Довольная мама закрутила крышку, они удалились. Я, конечно, понимаю, что очень многие дети любят сладкие газированные напитки. Но ведь именно мы, родители должны стараться оградить своих деток от этой гадости. Почему я, взрослая женщина, покупаю себе воду без газа, а мама, которая заботится о своих малышах, покупает им газированный лимонад, состав которого страшно почитать. И по всему видно, что далеко не в первый раз она это делает. Хочется верить, что таких мамочек очень мало. Я, например, очень долго еще не собираюсь знакомить даже свою старшую дочурку с этой «радостью», т. к. знаю, сколько красителей, вкусовых добавок производители кладут в такой лимонад. Рецепт, который я вам предлагаю, позволит побаловать Ваших детишек (и не только) настоящим домашним лимонадом без всякой химии. Приготовить его совсем не сложно, времени процесс приготовления занимает мало. В состав его входят лимоны, апельсины, никакой лимонной кислоты. Помещаю рецепт – домашний лимонад в детские коктейли.  Еще вкусный и полезный рецепт в этом разделе - сок апельсина. Попробуйте приготовить такой домашний лимонад.

Вам потребуется для того, чтобы приготовить домашний лимонад: 1. 2 лимона 2. 2 апельсина 3. 4 ст.л. фруктозы (можно сахара) 4. 1 л. воды 5. 0,5 л. газированной воды (для деток от 3 лет).
Рецепт приготовления – домашний лимонад: 1. Начнем готовить домашний лимонад по нашему рецепту. Хорошенько помыть лимоны и апельсины. Обдать кипятком.  Затем тонко срезаем цедру только на картинке показано что со вех, но мне больше нравиться, когда только с лимонов, кладем ее в кастрюльку. Старайтесь обязательно срезать только желтую цедру с лимона без белой части, иначе Ваш домашний лимонад может горчить.
2. Туда же выдавливаем сок из фруктов – лимонов и апельсинов. Мне нравиться домашний лимонад именно с такими пропорциями фруктов и воды. Вы можете по своему вкусу отрегулировать эти пропорции. Положить 1 лимон и 3 апельсина, или положить больше фруктозы, может добавить больше, или меньше воды. Экспериментируйте!
3. Добавляем фруктозу (сахар), заливаем 1 литром кипятка (я заливаю кипящую детскую воду). Остужаем, и переливаем в стеклянную банку, которую закрываем крышкой. Ставим домашний лимонад в холодильник на 4 часа.
4. Достаем домашний лимонад из холодильника. Процеживаем через ситечко. Подождем, пока наш домашний лимонад нагреется до комнатной температуры. Именно в таком виде лимонад уже можно пить. Моей Настюшке очень нравиться пить его через трубочку. Если Вам кажется, что на вкус домашний лимонад очень концентрированный разбавьте его кипяченой, или бутелированной водой по своему вкусу.
5. Если у вас детский праздник. И ваш малыш уже старше 3 лет, перед подачей разводим напиток газировкой. Если Вы хотите, чтобы газы больше ощущались, тогда изначально можно добавить 500 мл. кипятка, а потом развести 1 литром газировки.
6. Обязательно украсьте стаканы с домашним лимонадом долькой лимона. Пробуйте вкусный лимонад домашнего приготовления! Приятного аппетита!