Фруктовый салат с йогуртом

«Кролик»

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта gotovimdetyam.ru – про необычное детское питание. Я Вас спешу поздравить с наступающим Новым 2011 годом, предлагаю побаловать Ваших малышей полезным детским рецептом. Это фруктовый салат с йогуртом. Помещен рецепт в раздел детские салаты.

Чтобы малыши были заинтересованы, не забываем про украшение фруктовых салатов. Наступающий Новый год – белого кролика, я уже предлагала испечь детям ореховое печенье именно этой незатейливой формы, тем более что формочки для печенья мы тоже легко можем сделать сами, интересно, тогда переходите по ссылке. Теперь можно в форме кролика и фруктовый салат украсить. Выбрала я один из самых простых и любимых моими дочками фруктовых салатов. Это очень вкусный, в тоже время питательный фруктовый салат. Можно готовить такой фруктовый салат с йогуртом на любой детский праздник и просто на полдник детям после года. Если Ваш малыш еще совсем плохо жует можно измельчить составляющие с помощью блендера. Конечно, на праздники взрослые готовят для себя не очень полезные блюда, деткам обязательно нужно продумывать если не персональное меню, то максимально приближенное к полезному детскому питанию. Хочется, чтобы культура питания у нас повышалась, вместо вредных тяжелых салатов с покупным майонезом мы готовили салаты с натуральным йогуртом, или иногда с домашним майонезом (смотрите как его приготовить детям). Тогда и за общий стол можно сажать ребенка. Теперь расскажу, как приготовить детский фруктовый салат.

Рецепт фруктового салата с йогуртом

Вам потребуется для того, чтобы приготовить салат из фруктов с йогуртом: (получается 6 порций) 1. 3 яблока (лучше гольден, или другие сладкого сорта); 2. 100 грамм изюма; 3. 100 грамм твердого российского сыра; 4. 5-6 столовых ложек натурального детского йогурта.
Приготовление фруктового салата: 1.Подготовим для начала изюм. Отсортируем его, хорошо промоем, чтобы очистить его от грязи, блеска. Теперь замочим на пол часа в теплой воде, чтобы ягоды стали мягкие, вкусные, затем откинем на дуршлаг и обсушим на бумажном полотенце.
2. Яблоки помоем, почистим от кожуры и сердцевинки.
3. Разрежем изюм на половинки, поместим в салатник.
4. Натрем яблоки на мелкую терку, добавим к изюму.
5. Добавим к яблокам с изюмом натуральный йогурт. Лучше использовать йогурт домашнего приготовления, смотрите его рецепт тут. Если Вы не готовите такой йогурт,тогда используйте любой детский, который даете ребенку. Размешаем.
6. Выложим фруктовый салат с йогуртом на блюдо, придадим ему овальную форму и небольшой хвостик, смотрите фото.
7. Отрежем два кусочка маленькие сыра, из которых мы сделаем уши. Остальной российский сыр натрем сверху на мелкую терку. Старайтесь выбирать несоленый сыр.
7. Чтобы правильно украсить смотрите фотографии фруктовых салатов. Вырежем из сыра два продолговатых уха, с помощью зубочисток прикрепим их на фруктовый салат с йогуртом.
8. Осталось оформить мордочку. Вместо «глаз» вставляем чернику, или другую темную ягоду, можно кусочки чернослива. Из моркови вырезаем квадратик – «нос» и еще маленькую морковь, в которую вставляем веточку укропа. Осталось сделать усики из веточек зелени и обложить вокруг фруктовый салат немного укропом. Украшение детского блюда делается легко и очень быстро. Наш фруктовый салат с йогуртом готов. Подавать сразу к столу.