Детское питание - готовим детям с фантазией

Салат ананас.

Если порыться в интернете, то можно найти большое количество разных рецептов салата ананас. Я делаю для своей семьи салат ананас уже очень длительное время и всем приходиться он по вкусу. А нашла я этот рецепт, особенно его украшение, в одном из журналов давно. Конечно, рецепт этого салата никак нельзя было назвать детским. Но разве  можно использовать в детском питании магазинный майонез, недопустимые острые специи и другие не подходящие для детских рецептов продукты. У нас будет детский салат ананас.

Салат ананас.

Поэтому, когда моей старшенькой, исполнилось три года я вспомнила рецепт салата ананас и решила его приготовить на праздник. Убрала и заменила не подходящие продукты для детского питания, а в результате получился очень вкусный салат. Деткам салат ананас очень понравился, а моя Настенька очень редко с таким удовольствием кушает салаты. Сначала она воровала орехи, которыми был украшен салат, а потом добралась и до внутренности салата ананас. Еще на день рождения ребенка я готовила заливное из курицы, пирог с капустой, торт на день рождения, еще несколько детских рецептов, которые скоро выложу. Из всего разнообразия рецептов салата ананас я выбрала салат с курицей и ананасами. Очень странно, когда многие готовят рецепт салат ананас,  украшают его соответственно, а самих ананасов в нем нет.

После того, как прошел день рождения, я еще несколько раз готовила этот салат ананас для дочурки, т. к. она очень просила. Брала меньшее  количество ингредиентов на одну порцию. Мой совет, готовить детскую еду на каждый день порционно, чтобы давать ребенку только свежеприготовленное. Уменьшите количество продуктов где-то в шесть раз, приготовьте ребенку маленький салат ананас и обязательно украсьте. Украшение салата ананас займет у Вас пару минут, зато результат не заставит себя долго ждать. Малыш с удовольствием все съест. Готовить этот салат с курицей и ананасами можно ребенку от 2,5 лет. Моя дочка его называет салат из куры с ананасами. Ну а теперь сам рецепт салат ананас. Как всегда салат с курицей и ананасами с пошаговыми фото.

Салат ананас рецепт.

Вам потребуется для того, чтобы приготовить салат ананас: 1. куриная грудка – 300 г.; 2. ананасы, консервированные 0,5 банки; 3. яйца куриные – 3 штуки (лучше перепелиные – 12 штук) 4. чернослив 12 штук; 5. грецкие орехи 1 стакан 6. сметана 200 мл. 7. лук зеленый 2 стебля
Рецепт приготовления – салат ананас: 1. Начнем готовить по нашему рецепту салат ананас. Возьмем мисочку, в которой будем готовить наш салат. Отварим куриную грудку до готовности (40 минут). Порежем мелкими кубиками курицу, выложим ее на дно миски.
2. Откройте баночку с ананасами. Нам потребуется половина банки для салата. Порежем очень мелко ананас. Теперь наш салат с курицей и ананасами, осталось положить остальные ингредиенты.
3. Следующими, режем мелко яйца, или трем их на мелкой терке.
4. Выберем 2/3 стакана орехов для украшения, постарайтесь целые половинки. Оставшуюся 1/3 часть орехов, трем на мелкой терке, добавляем в миску.
5. Теперь режем последний ингредиент тоже мелко – чернослив.
6. Все ингредиенты размешиваем, добавляем сметану, чуть солим и опять хорошо мешаем. Можно сметану заменить домашним майонезом, смотрите рецепт. Все салат ананас готов, осталось его красиво подать. Выкладываем салат в центр блюда, придавая ему овальную форму, похожую на ананас, как видите на фото.
7. Теперь украсим грецкими орехами, по всему периметру вдавливая орехи в салат. Сравнивайте с фото, чтобы салат ананас получился похожим на настоящий ананас.
8. Теперь осталось оторвать, несколько перьев зеленого лука длиной 5-7 см., украсить ими ананас, вместо листьев. Все мы украсили наш салат ананас. Такой салат ананас смотрится очень оригинально на столе, по-праздничному. Приятного аппетита!